‘Het is alsof we een heel nieuw huis hebben, op hetzelfde adres. Zo midden in de woning oogt deze houten keuken als een meubelstuk. Dat was wat we wilden en dat heeft erg goed uitgepakt. We zijn er heel gelukkig mee.’
Dikkie en Hans overwogen te verhuizen, maar kozen er in plaats daarvan voor om het huis waarin ze met veel plezier wonen te verbouwen. ‘Waar de bank nu staat stond vroeger de keuken’, vertelt Dikkie. ‘Een goede keuken, maar heel standaard. Toen we besloten om alles opnieuw in te delen ben ik zelf gaan uittekenen hoe we het graag wilden hebben. Daarmee zijn we naar twee keukenspecialisten geweest. Allebei prima, maar aan Patrick van den Berg van Van der Voet Keukens merkten we echt dat hij enorm veel ervaring in het vak heeft. Hij dacht actief mee over aanvullingen en verbeterpuntjes; dat voelde goed. De keuken past ons nu ook als een jas.’
Houten keuken
Een houten keuken was het uitgangspunt, om hem echt de uitstraling van een meubel te geven. ‘Ons eerste idee was een licht blad, maar Patrick stuurde ons deze kant op. Toen we hem zagen, waren we meteen verkocht. Dit keramische blad is veel rustiger en warmer.’
Wijnklimaatkast, Quooker, warmhoudlade
Met een wijnklimaatkast ging een wens van Hans in vervulling, Dikkie is blij met het gemak dat de Quooker brengt en ze is onverwacht enthousiast over de warmhoudlade. ‘We gebruiken hem heel vaak, veel meer dan ik had gedacht. Het is ideaal als je onderdelen van de maaltijd op verschillende temperaturen bereidt en ze even moet warmhouden. En het is veel smakelijker om het eten er in te bewaren dan om het op te warmen in de magnetron.’
Afzuigkap Siemens
De grote oven en de combi-oven met stoom- en magnetronfunctie, maar ook de Pitt Cooking naast de inductieplaat en alle werkruimte nodigen meer dan ooit uit om lekkere dingen klaar te maken.
Maar dan is het wellicht opvallendste element in de keuken nog onbenoemd: de innovatieve afzuigkap van Siemens die naar beneden komt zakken als je hem aanzet en na gebruik weer in de koof verdwijnt.
Het hele gezin geniet dagelijks van de nieuwe keuken. ’s Ochtends smaakt het eerste bakkie koffie heerlijk aan de bar die het kookeiland ook is. En ’s avonds is dat ook de plaats waar de zoons des huizes graag zitten met hun vrienden. ‘Heel gezellig, precies zoals we het wilden.’ En een laatste compliment: ‘Fred, die de keuken heeft gemonteerd, is ook een topvent!’